Griller adalah peralatan dapur yang digunakan untuk memanggang makanan dengan menggunakan panas dari bawah. Griller tersebut berupa elemen pemanas listrik, bara api, atau sumber panas lainnya. Griller digunakan untuk memanggang makanan yang akan dipanggang, seperti daging, ikan, atau sayuran. Grilling adalah metode memasak yang umum digunakan dalam memasak, dan griller adalah alat yang digunakan untuk memanggang.
Griller biasanya digunakan pada hari- hari tertentu seperti pesta, piknik, kemah, bahkan akan menjelang tahun baru. Masyarakat Indonesia biasanya melakukan memanggang makanan di sekitar halaman rumah masing-masing untuk menyambut tahun baru. Griller menjadi alat yang cocok untuk memperingati hari tersebut bersama keluarga, saudara dan teman. Nah, Griller disini merupakan Grill yang digunakan di perhotelan dan restoran dengan desain yang compact sehingga tidak memakan tempat banyak. Griller dapat disesuaikan suhunya agar tidak terlalu panas saat memanggang makanan.
Baik kita bahas ke Grillernya, Griller sendiri mempunyai 2 tipe yaitu gas dan listrik. Anda dapat memakai sesuai kebutuhan. Griller adalah alat yang populer untuk memasak makanan dengan memberikan rasa panggang dan tampilan garis-garis grill yang khas. Makanan yang dipanggang dengan metode ini juga sering dianggap lebih sehat karena minyak dan lemak berlebih bisa mengalir dari makanan.