Ketika berbicara tentang peralatan makan seperti sendok, garpu, dan pisau, salah satu bahan yang paling sering digunakan adalah stainless steel. Namun, apakah benar semua peralatan untuk makan terbuat dari stainless? Artikel ini akan membahas secara mendalam mengenai bahan yang digunakan untuk peralatan, keunggulan stainless steel, dan alasannya menjadi pilihan utama.
Apa Itu Stainless Steel?
Stainless steel adalah logam campuran (alloy) yang terdiri dari besi, karbon, kromium, dan elemen lainnya seperti nikel. Kandungan kromium yang minimal 10,5% memberikan sifat kekuatan, dan kilau yang menjadi ciri khas bahan ini.
Kenapa Stainless Steel Banyak Digunakan untuk Peralatan Makan?
Ada beberapa alasan mengapa stainless steel menjadi bahan favorit untuk peralatan makan:
- Kuat dan Tahan Lama
Peralatan dari stainless steel tidak mudah bengkok atau patah, sehingga cocok untuk penggunaan sehari-hari maupun acara formal. - Aman untuk Makanan
Stainless steel tidak bereaksi dengan makanan asam atau basa, sehingga tidak mengubah rasa makanan dan aman untuk kesehatan. - Mudah Dibersihkan
Permukaan stainless steel yang halus membuatnya mudah dibersihkan dan tidak mudah menyerap noda.
Apakah Semua Peralatan Makan Terbuat dari Stainless Steel?
Tidak semua peralatan makan terbuat dari stainless steel. Beberapa peralatan untuk makan dibuat dari bahan lain seperti:
- Perak: Premium karena tampilannya yang mewah.
- Kayu atau Bambu: Banyak digunakan untuk gaya rustic atau ramah lingkungan.
- Plastik: Umumnya dipakai untuk peralatan makan sekali pakai.
- Melamin: Bahan ringan dan tahan pecah yang sering digunakan untuk anak-anak.
Namun, stainless steel tetap menjadi pilihan utama karena harganya relatif terjangkau, tahan lama, dan mudah ditemukan di pasaran.
Tips Memilih Peralatan Makan Stainless Steel
- Perhatikan Kode Stainless Steel
Biasanya peralatan untuk makan stainless steel diberi kode seperti 18/10 atau 18/8. Angka pertama menunjukkan kadar kromium, sedangkan angka kedua menunjukkan kadar nikel. Semakin tinggi kadar nikel, semakin tahan lama dan mengkilap peralatan tersebut. - Cek Ketebalan
Dengan bahan yang tebal biasanya lebih kuat dan tidak mudah bengkok. - Pilih Desain yang Ergonomis
Selain estetika, pastikan desainnya nyaman untuk digenggam meskipun dari sekilas sama tapi akan berbeda ketika digunakannya.
Kesimpulan
Sebagian besar peralatan makan seperti sendok, garpu, dan pisau memang terbuat dari stainless steel. Bahan ini dipilih karena sifatnya yang tahan lama, kuat, dan aman untuk makanan. Namun, alternatif bahan lain juga tersedia sesuai kebutuhan dan preferensi pengguna. Saat memilihnya, pastikan untuk memperhatikan kualitas stainless steel agar mendapatkan produk yang tahan lama dan nyaman digunakan.
Dengan informasi ini, Anda bisa lebih memahami mengapa stainless steel menjadi bahan unggulan dalam peralatan makan modern. Apakah Anda sudah memilih stainless steel untuk peralatan makan di rumah?