Pernah dengar peralatan dapur yang ditempatkan di dekat Sink? Betul, Grease Trap, alat ini berfungsi untuk menyaring kotoran maupun lemak yang disalurkan dari sink/wastafel.
Bahan Kayu atau Stainless untuk Peralatan Dapur Kafe?
Bingung memilih bahan kayu atau stainless untuk peralatan dapur kafe? Simak perbandingan lengkap dari sisi higienitas, ketahanan, dan estetika di sini.
Sejarah Awal Peralatan Dapur memakai Stainless
Sejarah awal peralatan dapur memakai stainless steel, dari penemuan pertama hingga menjadi standar dapur modern yang higienis dan tahan lama.
