Instalasi Ducting

Ducting adalah sistem yang berfungsi untuk mengatur distribusi saluran udara dari komponen kompor menuju keluar area bangunan. Ducting ini berupa kotak memanjang dan terdapat beberapa komponen pendukung. Bahan ducting biasanya dari material baja lapis seng (BJLS).

Instalasi Ducting merupakan Rangkaian pipa penyalur HVAC yang berguna untuk menyalurkan udara serta hal lainnya ke suatu arah. Sistem ini biasanya dapat ditemukan di berbagai tempat, seperti gedung perkantoran, ataupun industri bahkan dapur-dapur restoran, cafe dan hotel pun mengunakan ducting.

Ducting ini berbahan BJLS (Baja lapis seng). Material jenis ini anti karat karena sudah diproses galvanis sehingga tahan lama.

Penggunaan ducting di area dapur yaitu menyalurkan asap yang dihisap oleh exhaust hood untuk dialirkan ke tempat yang ditentukan sehingga asap dapur, panas dan bau yang dihasilkan saat proses memasak yang dihisap oleh exhaust hood akan dibuang langsung melalui ducting ke tempat terbuka.