Dalam dunia pembuatan roti dan kue, oven dan proofer adalah dua peralatan yang sangat penting. Meski keduanya sering ditemukan di dapur profesional maupun rumah tangga, fungsi dan cara penggunaannya sangat berbeda.
Dalam dunia pembuatan roti dan kue, oven dan proofer adalah dua peralatan yang sangat penting. Meski keduanya sering ditemukan di dapur profesional maupun rumah tangga, fungsi dan cara penggunaannya sangat berbeda.