Pernah dengar peralatan dapur yang ditempatkan di dekat Sink? Betul, Grease Trap, alat ini berfungsi untuk menyaring kotoran maupun lemak yang disalurkan dari sink/wastafel.
Kapan Grease Trap harus dibersihkan?
Grease trap harus dibersihkan kapan? Kenali waktu ideal pembersihan grease trap, tanda-tanda kotor, dan risiko jika terlambat dibersihkan di dapur komersial.
